Le vin est une composante majeure de la culture française et l’un des meilleurs exemples de la richesse des mille et un terroirs qui parsèment son territoire. Héritage de la présence romaine dans la Gaule d’alors qui est devenue la France d’aujourd’hui, il imprègne également les rites religieux et est l’une des composantes centrales de toute tablée qui se respecte. Aussi, il n’est pas exagéré d’affirmer que le vin coule dans les veines de l’hexagone. Il est donc logique qu’il soit l’un des piliers majeurs de l’art de vivre à la française et de sa gastronomie, ou l’association entre les mets et les nectars vinicoles qui seront servis au repas est primordial. Dans cet article, découvrez une nouvelle manière d’apprendre à découvrir les nombreux trésors œnologique qui ne demandent que cela, afin d’étoffer votre culture du vin, partager ces découvertes avec vos proches, ou tout simplement se faire plaisir.
Les trésors de la vigne amenés directement à notre porte.
La grande variété de choix de flacons qui s’offrent aux amateurs, qu’ils soient débutants ou confirmés, est un peu le revers de la médaille de cette profusion et peut désorienter jusqu’aux plus éclairés. Souscrire à un abonnement vin permet de se libérer de ces considérations en faisant confiance à des œnologues passionnés et chevronnés, qui sélectionnent pour vous leurs meilleures trouvailles.
Trouver un vin original à la qualité satisfaisante peut être un véritable chemin de croix, surtout lorsqu’on s’y connait peu ou pas du tout, et il est facile de tomber dans les pièges marketing de la grande et moyenne distribution. De plus savoir lire l’étiquette et le bouchon d’un vin pour évaluer ses qualités ne suffisent malheureusement plus de nos jours et seule l’épreuve de la dégustation permet de confirmer ou d’infirmer notre instinct. Connaitre le producteur, sa manière de produire et d’élaborer un vin, ainsi que les valeurs qu’il porte, n’est pas non plus une mince affaire.
Il faut beaucoup de temps et d’énergie pour dégotter un nectar d’exception, un temps que seuls des professionnels peuvent consacrer suffisamment pour dénicher le vin qui sublimera votre table. Ainsi, en souscrivant à un abonnement, on évite une activité très chronophage, avec des chances de réussite limitées, en se reposant sur ceux qui y ont consacré leur vie professionnelle et sont animés par une passion inextinguible. D’autant que c’est un véritable plaisir que de recevoir les surprises qui nous ont été réservées, en ayant l’assurance de ne jamais être déçu.
Sortir des sentiers battus
L’autre grand attrait de recevoir une boite de vin sélectionnée en amont est de ne plus se focaliser uniquement sur les références les plus connues. Ces dernières, qui sont souvent victimes de leurs succès, voient leur prix s’envoler alors que leur qualité reste au mieux stable et éclipsent des appellations qui méritent d’être connues. On rechigne souvent à prendre des risques lorsque l’on se rend en boutique, car l’on veut être certain d’apprécier le vin que l’on aura choisi et d’en avoir pour son argent. Ici aussi, opter pour un abonnement est la stratégie gagnante pour concilier toutes ces légitimes attentes.
